Vamos consumir menos medicamentos e mais alimentos de qualidade
Para Florindo Dalberto, presidente do Instituto Agronômico do Paraná (Iapar) e do Conselho Nacional das Entidades Estaduais Agropecuárias (Consepa) o futuro da humanidade será consumir menos medicamentos e mais alimentos saudáveis. Ele falou sobre a importância do órgão de pesquisa no Show Rural de 01 a 05/02 em Cascavel (PR). Destacou que existe no trabalho uma grande interação entre a pesquisa, extensão e entre produtores rurais.
O Paraná é um estado de agricultura predominantemente familiar. Então a pesquisa tem que estar muito atenta às necessidades dos agricultores desse grupo. Temos que atender os produtores com tecnologia de processo, que visa manejo, uma agricultura mais sustentável que visa produção boa, lucro, sem agredir o meio ambiente, conservando o solo. Ou seja, essa agricultura classe mundial que o Brasil cada vez mais pratica e que torna o País um grande provedor mundial, mas mantendo a sua sustentabilidade. Produzir com sustentabilidade. Essas são as palavras chaves que devem presidir as políticas públicas de pesquisa, extensão que o governo faz para que realmente as regiões agrícolas sejam regiões de progresso onde o pessoal trabalha, produz e progride. Isso que é o nosso objetivo.
Com Agricultura saudável, todos nós ganhamos, pois com o tempo vamos consumir alimento barato e que cada vez nessa geração de tecnologia vai ser um alimento que vai fazer às vezes do remédio. (Cecília Gonçalves).